Dans une perspective d’échanges et d’interactions

Différents ateliers se dérouleront tout au long du e-salon.

Venez participer aux démonstrations organisées par les professionnels sur la découpe de la viande mais aussi sur la cuisson et la préparation de bons plats à base de viande guyanaise et de qualité.

Atelier 1

La modernisation des installations agricoles

Atelier 2

Devenir agriculteur.ice

Atelier avec institut de formation et film sur les métiers de l’élevage d’INTERVIG

Atelier 3

La transmission des exploitations agricoles

Atelier 4

L’agrivoltaïsme

Atelier 5

Gestion des effluents et compostage

Dans une perspective d’échanges et d’interactions

Différents ateliers se dérouleront tout au long du e-salon.

Venez participer aux démonstrations organisées par les professionnels sur la découpe de la viande mais aussi sur la cuisson et la préparation de bons plats à base de viande guyanaise et de qualité.

ATELIER DE DECOUPE ARTISTIQUE

INTERVIG a l’honneur de recevoir sur le e-salon Monsieur Philippe Lalande, élu « un des Meilleurs Ouvriers de France » en 1994 dans la spécialité Boucher-Étal et Champion du monde en « Création artistique » en 2018. Expert en découpe et créations artistiques en boucherie, Philippe Lalande est présent les 5 et 6 novembre pour vous partager son savoir-faire.

RDV aux ateliers de découpe artistique de Philippe Lalande :

Vendredi 5 novembre

– De 11h00 à 19h30 (en continu)

Samedi 6 novembre

– 9h00 à 13h30 (en continu)

Les œuvres bouchères de Philippe Lalande sont mises en vente à partir de 16h00 le Samedi 6 novembre.

ATELIER DEGUSTATION INTERVIG

INTERVIG vous accueille tout au long du e-salon sur son stand de dégustation de viandes locales. Venez y savourez et en apprendre davantage sur nos viandes guyanaises. INTERVIG vous propose du poulet, du porc et du bufflon préparés à la plancha ainsi que des conseils de préparation culinaires.

INTERVIG met également à votre disposition des sacs isothermes à 1 euros pour y faire vos courses sur le marché des exposants. Une solution de maintien au froid de vos achats est aussi à votre disposition sur ce stand.

RDV aux ateliers de dégustation INTERVIG :

  Vendredi 5 novembre

– 10h00 à 12h00 puis de 14h00 à 17h00

  Samedi 6 novembre

– de 9h00 à 18h00 en continu.

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