Le e-salon « Guyane Terre d’élevage » met à l’honneur

Le terroir guyanais jusque dans vos assiettes.

Deux restaurants guyanais sont présents sur le salon pour vous proposer des plats typiques, élaborés avec soin par des chefs guyanais et avec des produits de qualité.

Le service est en continu de 12:00 à 20:30 le vendredi 5 et le samedi 6 novembre au niveau de l’espace restauration du salon.

Réservez votre table

Vendredi 05/11/2021

MENU à 32,00€

- Entrée

Assiette de verrines
 

- Plat

Travers de porc local boucané & gratin de banane jaune

- Dessert

Café gourmand (dizé milé, mousse de maracuja, biscuit sec)

Nombre de couverts

Samedi 06/11/2021

MENU à 32,00€

- Entrée

Salade mixte
 

- Plat

Fricassée de poule locale & gratin de papaye verte

- Dessert

Salade de fruits
 
 

Nombre de couverts

Vente dans l’après-midi

Banane pézé, les empanadas

Réservez votre table

Vendredi 05/11/2021

Menu à 33,50€

- Entrée

Coquille de poisson avec crudités

- Plat

Colombo de porc local / Riz
 

- Dessert

Crème brulée
 
 

Nombre de couverts

Samedi 06/11/2021

Menu à 33,50€

- Entrée

Mini brochettes de poulet avec salade de papaye

- Plat

Pimentade de boeuf / Haricot rouge / Riz

- Dessert

Salade de fruits frais
 
 

Nombre de couverts

Vente dans l’après-midi

Brochettes de poulet, Accras

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