Guyane Terre d’élevage

1er e-salon de l’élevage français à Cayenne.

Organisé par INTERVIG, l’Interprofession des filières animales de la Guyane, « Guyane Terre d’élevage » met en valeur le savoir-faire des hommes et des femmes des filières animales de la Guyane, au travers d’un salon physique et d’une plateforme en ligne.
Guyane Terre d’élevage !

C’est un moment de...

Partage, d’information, de conférences-débats, de démonstration et de festivités. Les produits de l’élevage guyanais sont mis en valeur, tant sur le marché du salon que dans ses restaurants éphémères.
Dans un contexte économique difficile
Dans un contexte économique difficile
Le e-salon « Guyane Terre d’élevage », a vocation à renforcer les liens forts de partage, de convivialité et de solidarité entre les consommateurs de viandes locales et les acteurs de nos filières locales. C’est l’occasion de mettre à l’honneur le potentiel de l’élevage de la Guyane et la qualité de ses produits afin d’engager une démarche collective pour la souveraineté alimentaire de la Guyane.
10
Total Exposants
26
Restaurants labellisés
22
Communes Représentées
1191
Emplois dans la filière

Ce e-salon constitue également le lancement de la 6ème édition du mois de la viande locale qui se poursuivra tout le long du mois de novembre 2021.

Le 5 et 6 novembre 2021, sur le parking de la CTG à Cayenne, nos éleveurs, nos bouchers, nos restaurateurs et de nombreux autres acteurs seront réunis pour échanger et présenter les savoir-faire de nos filières. Ouvert au grand public, cette manifestation est l’occasion pour les guyanais de rencontrer ces hommes et ces femmes, de débattre au cours de conférences sur les enjeux de notre territoire, de déguster de nombreux produits locaux, de participer à des ateliers de préparation culinaire, de visiter une mini-ferme et de vivres des moments uniques.

Pour cette première édition du e-salon
Pour cette première édition du e-salon
Nous avons développé un format inédit avec une retranscription sur cette plateforme en ligne des évènements en direct. Même à distance, vous pouvez suivre ces moments de partages, d’informations, de débats et de festivités. Retrouvez également sur cette plateforme nos producteurs, nos exposants qui seront présents sur le marché du e-salon, nos deux restaurants éphémères qui vous proposent des menus locaux, savoureux et de qualité pour vous restaurer sur place, nos conférences et de nos intervenants de renommée locale et nationale, ainsi que nos ateliers.

C’est par votre participation que nos filières évolueront vers plus de durabilité pour renforcer notre territoire et pour garantir la satisfaction des besoins de la population.
Nous vous attendons nombreux !

Patrick LABRANCHE
Président INTERVIG

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