• Bœufs et buffles
  • N’importe où

Rodrigue Antoinette est éleveur de formation. Issus du monde agricole, Rodrigue et sa compagne ont tous deux réalisé leurs études dans le domaine, lui au lycée agricole de Matiti et elle à l’école d’ingénieur agronome ENITA à Clermont Ferrand.

Ils se sont installés en 2001 sur leur exploitation au nom de « Ferme Antoinette ». Cinq personnes travaillent au total sur la ferme.

Celle-ci s’étend sur 550 hectares, majoritairement des prairies mais aussi 10 hectares de cultures fourragères (principalement du maïs). Ces terres permettent de nourrir 450 bovins, 180 porcs, 50 petits petit ruminants ainsi que des volailles.

La ferme Antoinette commercialise ses produits en boucherie sur le marché de Cayenne, sur le marché de Kourou ainsi que dans des boucheries de grandes surfaces.

Vidéo

Savane Matiti, 97310 Kourou
cm.netactions@gmail.com

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