La ferme François, Jean-Hubert François

Jean-Hubert François est agriculteur sur la commune de Montsinéry. Il s’est formé au lycée agricole de Matiti avant de s’installer en 2012 sur sa propre ferme qu’il a baptisé « La Ferme François ». Grâce à son engagement en faveur de l’agriculture biologique, la ferme est certifiée en Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2017.

Jean-Hubert François est spécialisé en production porcine et sur des productions végétales comme la banane, la dachine, l’igname, le cramanioc. Sur le même terrain, il y a aussi la ferme Maélia, tenue par madame François, qui est spécialisée dans les volailles de chair, les pintades, les oies, les canards et les poules pondeuses. Grâce à la grande diversité de leurs productions, la famille François emploie aujourd’hui six personnes. Cette équipe prend soin au quotidien de près de 400 animaux répartis sur 20 hectares.

Pour faire découvrir la diversité de l’agriculture guyanaise, la ferme François propose également des séjours en ferme auberge.

Vous pouvez retrouver les diverses productions de la Ferme François dans les grandes et moyennes surfaces de Guyane.