La ferme Leignel 

Guillaume Leignel est éleveur sur la commune de Macouria à la Cesaraie. Il est responsable d’exploitation aux côté de sa mère qui est la cheffe d’exploitation. Guillaume s’est installé en  installée en 2001. L’exploitation compte aujourd’hui environ 400 têtes de bovins et permet de produire deux bovins par semaines presque toute l’année. Les bovins sont ensuite vendus à des coopératives puis aux bouchers.

Guillaume Leignel est passionné par son métier d’éleveur. Ce métier est pour lui un regroupement d’une diversité de métiers ! En effet, il faut savoir être vétérinaire, soigner les animaux, les engraisser correctement. Il faut aussi savoir réparer, faire le travail administratif comme les déclarations, la comptabilité… Cette grande diversité fait la richesse du métier d’éleveur.

Le moment préféré de Guillaume dans sa journée est tôt le matin lorsqu’il se lève avec la nature, part à cheval voire l’exploitation agricole en croisant parfois des animaux sauvages, pour aller soigner ses bêtes. Il aime en particulier travailler dehors et s’occuper des vaches !