PROPAG

CRÉÉE EN 2016, LASAS PROPAG – Produits Paysans de Guyane est chargée de la valorisation des viandes provenant des élevages des coopératives de l’union Paysans de Guyane.

Elle comprend une boucherie bio et un atelier de découpe (partenariat Grand Marché Bio) au service des consommateurs et des professionnels de la boucherie et de la restauration

Les chiffres clés : 

Productions :  découpe → 37,5 Tonnes

Carcasses (boucheries traditionnelles et GMS) → 135,4 Tonnes

Marchés : RHF, restaurants, Boucheries

Chiffre d’affaires 2021 : 982 813 €